Patienter avant le repas : un vrai défi que les tapas relèvent avec brio. Boudin, anchois, fromages, crustacés, jambon, chorizo, saucisson : variez les plaisirs au gré de vos envies... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Ghislaine Danan-Benady est née au Maroc, vit à Paris et a une maison en Espagne. Elle a publié son premier livre de cuisine en forme d'hommage à ses racines pour transmettre à ses proches des recettes héritées de sa mère. Elle est l'auteur de 5 ouvrages dans la collection Hachette pratique : Couscous et méchouis, Menus de couleur, Tajine, Bricks, croustillants et feuilletés, Cuisine juive. Elle a publié également chez Solar Cuisine marocaine entre copains et Tajines, dans la collection Variations Gourmandes.
- Poids de l'article : 400 g
- Relié : 64 pages
- ISBN-13 : 978-2263045530
- Dimensions du produit : 19.9 x 1.4 x 20 cm
- Éditeur : Solar (3 janvier 2008)
- Langue : : Français
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