Glengoyne White Oak Single Malt Whisky in der 70 cl Flasche mit 48 % Volumen
Glengoyne White Oak Single Malt Whisky. Eine gemischte Reifung aus der malerischen Destillerie von Glengoyne.
Inspiriert von Nordamerika, der Sommerheimat der Vögel, die jeden Winter das Tal der Gänse bei Glengoyne bevölkern, reifte dieser Highland Single Malt in einer Kombination aus First Fill Bourbon Fässern und Virgin Fässern aus amerikanischer weisser Eiche.
Tasting
Nase:
Lebendige Eiche, Vanillecreme, helle Zitrusfrüchte, Biskuitkuchen, knackiger roter Apfel, Ingwergewürz, unreife Banane und ein Hauch von Veilchen.
Gaumen:
Weich und verspielt, Crème brûlée, Fruchtgummibonbons, kandierte Zitrone, Marmeladenkuchen und Ananas aus der Dose.
Abgang:
Viel getoastete Eiche mit Karamell.
Brennerei – die Geschichte
Die Glengoyne-Destillerie wurde wohl schon um das Jahr 1833 gegründet. Die Brennerei liegt in einem kleinen Flusstal unweit des Loch Lomond, in den auch der Fluss mündet. In frühen Jahren trug die Destillerie unterschiedliche Namen: Glen Guin und Burn Foot.
Nur etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow gelegen, gehört Glengoyne nur noch knapp zu den Highlands. Die nächstgelegenen Brennereien Inverleven und Littlemill gehören bereits zu den Lowlands – sind allerdings auch beide bereits geschlossen und abgerissen.
Im Jahr 1876 übernahmen Lang Brothers die Glengoyne Destillerie. Bis 2003 gehörte die Brennerei zu den Lang Brothers. Allerdings wurde das Unternehmen Lang im Jahr 1965 selbst ein Teil von Robertson & Baxter. Inzwischen hat Ian MacLeod die Destillerie gekauft.
Bei der Übernahme durch die Lang Brothers trug die Destillerie noch den Namen Glen Guim. Erst 1905 wechselten die Besitzer den Namen der Brennerei in Glengoyne. In den Jahren 1966/67 wurde die Brennerei weitgehend modernisiert und erhielt eine zusätzliche Brennblase. Seitdem sind drei Stills bei Glengoyne in Betrieb.
