Berner Kochbuch 1823
Vollständiges Kochbuch oder Anweisung allerley Speisen
auf abwechselnde und schmackhafte Art zuzubereiten als Suppen, Zugemüse, Saassen, Fische und Fleischspeisen, Pastetenzeug, Entremets, Backwerk, Confitures, Liqueurs u.a.m
Ein frühes rares Berner Kochbuch von 1823
Verlag: Bern, Bey Ludwig Albrecht Haller, Buchdrucker, 1823
244 Seiten
Zustand gut, Kanten bestossen. Papierbezug stellenweise abgesplittert. Schnitt und Seitenränder stockfleckig. Der Buchrücken wurde fachmännisch restauriert.
Abholung ist möglich.
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