Cyril Lignac
Originaire de l’Aveyron, Cyril Lignac a été marqué dès l’enfance par la joyeuse ambiance des dîners organisés par ses parents. C’est donc tout naturellement qu’il se dirige vers les métiers de la restauration et obtient ses CAP de pâtissier, glacier, chocolatier et, bien sûr, cuisinier.
Entrepreneur innovant et passionné, le Chef Cyril Lignac est aujourd’hui à la tête de plusieurs établissements à l’identité singulière comme par exemple les restaurants Le Chardenoux ou Le Bar des Prés, et côté sucré La Pâtisserie Cyril Lignac.
Son capital sympathie lui a permis également d’être élu « Chef préféré des Français ».
Éditeur: Mondadori, 2010
Collection: La collection Cyril Lignac (volume 01)
+ illustrations en couleurs
+ index alphabétique
grand format 21 x 23 cm
117 pages, cartonné
EAN13 9782355902161
ISBN 978-2-35590-216-1
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