1X MIDLETON VERY RARE 2019
Midleton Very Rare a été lancé pour la première fois en 1984. Seulement 50 fûts sont produits chaque année, ce qui en fait un produit de collection très prisé, notamment les millésimes anciens et difficiles à trouver. Les whiskies utilisés dans l'assemblage sont sélectionnés à la main par le maître distillateur, tous distillés trois fois et vieillis entre 12 et 25 ans en fûts individuels de bourbon ou de xérès.
Nez : Notes de fruits mûrs, de poire et de pomme sucrées, qui se développent avec le temps, ajoutant une délicate touche de mangue. Complétées par le chêne américain brûlé, ces saveurs sont accentuées par des notes sucrées de cassonade et de vanille, avec une légère touche de muscade, de cannelle et de clou de girofle.
Goût : Texture succulente et soyeuse avec les fruits du verger et les épices de pot still qui prennent le dessus tandis que les notes florales douces du grain persistent doucement en arrière-plan, permettant au chêne d'ajouter des dimensions de tanins doux et d'épices boisées.
Finale : Les fruits et les épices douces s'estompent lentement, laissant place à la base de chêne qui laisse persister un caractère doux de café torréfié et de noisette jusqu'à la toute fin.
Distillerie : Midleton (1975-)
Embouteilleur : Embouteillage en distillerie
Série d'embouteillage : Sortie millésime 2019
En bouteille : 2019
Type de fût : Chêne américain ex-Bourbon légèrement carbonisé
Force : 40,0 % vol.
Taille : 700 ml
Code-barres : 5011007008383
1X MIDLETON VERY RARE BARRY CROCKETT LEGACY 2019
Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy 2019 avec 0,7 l et 46 %
Avec le Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy, un whisky irlandais unique arrive chez nous en provenance de la distillerie Midleton en Irlande, qui représente le whisky irlandais en pot still comme aucun autre.
Le whisky a été ajouté à la gamme principale en 2011 et porte le nom du maître distillateur Barry Crockett, qui a considérablement façonné le style Midleton. Il est triplement distillé à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée à l'aide d'alambics traditionnels en cuivre.
La maturation a lieu dans des fûts de bourbon américain. Cet excellent vin irlandais se caractérise par des arômes riches et complexes et une bouche crémeuse, pour lesquels il a remporté plus de 30 prix. Il a été élu meilleur mélange irlandais Pot Still aux Irish Whiskey Awards en 2016. Mis en bouteille avec une teneur en alcool de 46 %. Le Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy est présenté dans une bouteille de 0,7 l comprenant un coffret en bois de haute qualité, ce qui en fait également un cadeau parfait pour les amateurs de whisky.
Catégorie : Alambic à pot unique
Distillerie : Midleton (1975-)
Embouteilleur : Embouteillage en distillerie
Série d'embouteillage : Héritage
En bouteille : 03.07.2019
Type de fût : fûts de Bourbon américain assaisonnés et non assaisonnés
Force : 46,0 % Vol.
Taille : 700 ml
Étiquette : MSPS19
Code-barres : 5011007024109
