Oberrheinisches Kochbuch 1811
zum Nuzen und Vergnügen für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke.
Dem Buch war ein grosser Erfolg beschieden, und es wurde sowohl im französischen und deutschen Elsass, in der Schweiz und in Süddeutschland weit benutzt. Eines der wenigen deutschsprachigen Büchern, die auch ins Französische übersetz wurden.
Verlag: Mülhausen: Rißler, 1811 sehr seltene Erstausgabe.
Zustand akzeptabel mit deutlichen Gebrauchsspuren, durchgehend stockfleckig, Einband stark berieben
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Bei Einzahlung am Postschalter kommen noch Bareinzahlungsspesen dazu.
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