Ich bezeichne sie als Notfall-Pflanze weil sie immer in der Erde bleiben kann ob sommer oder winter sie bleibt IMMER frisch und saftig. Vor vielen Jahrhunderten assen die Indianer im Norden von Amerika diese Pflanze und überlebten so dank dieser Pflanze auch die kalten Jahreszeit. So können wir sie auch heute einsetzen man weiss nie wann man sie einmal braucht wie der Vorrat in Dosen im Keller und diesmal einfach frisch in der Erde. In einem Topf ist sie am besten zu ernten. Jeder der einen Balkon oder Terrasse hat hat diese Möglichkeit sie bei sich zu kultivieren. Ich ernte sie jeweils im Februar esse einen Teil und der Rest bleibt in der Erde und wächst weiter. Natürlich kann auch schon im November geerntet werden oder falls eine Not kommt das ganze Jahr über. Die Wurzeln können gekocht werden oder Roh gegessen werden. Ich verwende sie zum rohen essen und gibt einen guten Geschmack im Salat dabei die Wurzeln nach dem waschen in feine Scheiben schneiden und in den Salat bei mischen. Immer nur soviel ernten wie sie essen den schon nach 3 bis 4 Tagen aufbewahren ist sie nicht mehr so knackig und frisch sondern wir etwas lampig und gumig. Lassen Sie sich diese tolle Pflanze nicht entgehen. Äs hät nur solangs hät
Da die Pflanzen bereits 80 cm Höhe haben müssen wir eventuell die Pflanzen zurück schneiden damit sie in die Verpackung passt. Werden aber nach Möglichkeit die Pflanzen nicht zurück schneiden wo immer es auch möglich ist.
Für die Pflanze ist das kein Problem sie wächst einfach weiter soehe letztes Foto) oder macht neue Triebe aus dem Boden. Ich empfehle im ersten Jahr keine Ernte durch zu führen damit sie den Topf voll macht mit Wurzeln.
Im 13 cm Topf für nur 7.90 Fr. das Angebot
Oder im 15cm Topf 6 Triebig für 13.00 Fr.
😍)
-minze)
)
