Vous recevrez un plant de 15-20cm
(Néflier d’Allemagne )
Feuillage: Caduc, vert foncé, devenant jaune, roux et brun à l'automne.
Type de sol: Éviter ceux trop calcaires.
Climat: Rustique jusqu'à -20°C.
Exposition: Ombre à pleine lumière.
Propriétés et emplois:
Le néflier se pare d'une belle floraison blanche du début du printemps à la fin de l'été. Les nèfles se détachent en octobre et se consomment blettes: elles sont alors molles et ont un goût sucré et délicatement parfumé, et une texture pâteuse.
Le néflier commun est monoïque, il peut être planté en isolé, dans un verger mais aussi dans une haie champêtre. Son bois est très recherché car il est dense et se fend peu. On l'utilise surtout pour fabriquer des manches d'outils, ainsi que le célèbre bâton de marche Basque, le Makila.
Certains cultivars offrent une production de fruits plus importante, et avec des fruits plus gouteux. C’est le cas notamment du néflier d’Allemagne.
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