Milchkefir - Knollen
Bio-Kefirknolle, Tibetanische Milchkefirknolle, Tibetanischer Pilz
Sie erhalten gut 10g Kefirknollen (reicht für 5-7 dl Milch) + per Mail eine ausführliche Ansetzanleitung.
ACHTUNG!
Sollten Sie 2 (3) Portionen Milchkefirknollen erstehen, belaufen sich die Versandkosten auf 4.50 (5.-) und nicht wie von ricardo angegeben auf 3.50!
Die Versandkosten beinhalten das lebensmittelechte Verpackungsmaterial.
Abholung:
Nach Vorauszahlung, in 8404 Winterthur, nahe der Busstation Stadtrain, fast anytime, gegen Barzahlung nur nach Terminvereinbarung (bin nicht wirklich flexibel)
oder
Versand:
Erfolgt Montag - Donnerstag nach Zahlungseingang
Der Versand erfolgt an die von Ihnen bei ricardo hinterlegte Adresse.
An sehr heissen und sehr frostigen Tagen erfolgt sicherheitshalber kein Versand.
Zahlungskonditionen: Vorauszahlung auf Postkonto/per Twint innerhalb von 5 Tagen nach Auktionsende. Postschaltereinzahlung + 2.50!
Die Lieferung der frischen Kulturen erfolgt immer per A-Post.
Kommunikation bitte via Email, danke.
KEINE LIEFERUNG INS AUSLAND!
Foto 1-3: Milchkefirknollen, fertiger Kefir
Milchkefirknollen sehen aus wie ein kleiner Blumenkohl + verwandeln Milch (innerhalb von 24-48 Std.) in einen aromatisch-cremigen, Joghurt-ähnlichen Kefir-Drink mit natürlichen Hefen, Milchsäurebakterien + Mineralstoffen.
Die Kefirknollen werden 1-2 Tage mit Kuh-, Ziegen- od. Schafsmilch versetzt. Der Ansatz wird daraufhin stehengelassen. Optimale Temperaturen liegen zw. 10 + 25 °C. Dabei wird die Milch fermentiert. Fett- + Eiweißgehalt entsprechen etwa dem der verwendeten Milch. Das cremige Getränk hat einen leicht säuerlichen Geschmack.
Fermentation von Kokos- + anderer Pflanzenmilch: Möglich, aber nach einigen Durchgängen müssen sich die Kefirknollen wieder in tierischer Milch erholen.
Unter unseren anderen Angeboten finden Sie in der Regel auch Wasserkefirkristalle (frisch od. getrocknet), Kombucha- und Jun Teepilze, sowie gelegentlich Ginger Root Beer - Kristalle (frisch od. getrocknet) und Hagebutten-Karkade-Teepilz.
Foto 4
Frischer Wasserkefir (biol. gezogen), 50 g Wasserkefir-Kristalle (reicht für 1-1.5 Liter Gärgetränk) mit Ansetz-Anleitung (per Mail), 7.95, inkl. Versand A-Post 11.45
Foto 5
Wasserkefir 2. Fermentation (+ Krätzer, Früchte, Beeren)
Foto 6
Kombucha - Pilz/Teepilz (biol. gezogen, DM ca. 7-10cm) inkl. ca. 100 ml Ansatzflüssigkeit für 1 Liter Tee), Ansetz-Anleitung (per Mail), 9.-, inkl. Versand A-Post 13.50
Foto 7
Jun Teepilz: Im Vergleich zum klassischen Kombucha schmeckt das Jun Ferment weniger säuerlich, ist leichter, hat harzige Honiggeschmacksnoten. Fermentiert bei kälteren Temperaturen (18-20°) + etwas schneller als Kombucha (braucht manchmal nur 3 Tage!).
Die Kulturen erzeugen seltener Abkömmlinge.
Durch die relativ großen Mengen an Honig, die benötigt werden, ist Jun Tee teurer in der Herstellung als Kombucha.
16.75, mit Anleitung (per Mail), inkl. Versand A-Post 21.25
Foto 8
Frisch getrocknete Wasserkefirkristalle, Gewicht vor dem Trocknen ca. 75g, mit Ansetzanleitung, 5.65, inkl. Versand B-Post 7.65(Gewicht vor dem Trocknen 75g).
Im Gegensatz zu den frischen Kristallen benötigen die getrockneten eine "Anlaufzeit", d.h. es dauert in der Regel 4-10 Tage (2-5 Mal ansetzen), bis die "Produktion" wieder normal läuft.
Mit Anleitung per Mail, 5.65, inkl. Versand B-Post 7.65
Foto 9
Ginger Root Kroistalle
Foto 10
Hagebutten-Karkade Teepilz
Sammel- und Kombinationsversand:
Versandkombination von verschiedenen Kulturen möglich.
Normalerweise ist mit folgenden Versandkosten zu rechnen:
Milchkefir + Wasserkefir: 4.50/Milchkefir + Kombucha bzw. Jun Teepilz: 6.-/Wasserkefir+Kombucha bzw. Jun Teepilz: 6.- / Milchkefir, Wasserkefir und Kombucha bzw. Jun Teepilz: 6.50 / 2 Teepilze: 6.50/ 3 Teepilze: 9.-
Die Lieferung der frischen Pilze/Kulturen erfolgt immer per A-Post.
Gerne dürfen Sie sammeln + kombinieren.
Damit ich aber mit dem Verpacken zuwarte, bin ich auf eine Mitteilung Ihrerseits vor Auktionsende od. innerhalb 1 Stunden nach Auktionsende angewiesen
Bleibt diese Mitteilung betreffend Sammelversand aus od. erfolgt sie zu spät, sind die pro Auktion angegebenen Portokosten zu leisten + es bleibt mir überlassen, ob die Artikel in einem Paket zusammengefasst od einzeln verschickt werden.
Als Privatverkäufer kann ich keine Garantie für die verkauften Artikel übernehmen.
Ich garantiere Ihnen jedoch, dass jeder Artikel sorgfältig geprüft auf Mängel hingewiesen wird.
Sollte einmal etwas nicht in Ordnung sein, bitte ich Sie, vor der Bewertungsabgabe, innerhalb 2 Tagen nach Erhalt der Ware, Kontakt mit mir aufzunehmen. Es lässt sich sicher eine zufriedenstellende Lösung finden. Danke.
Falls der Artikel NICHT der Auktionsbeschreibung entspricht, ist eine Rückgabe möglich (Porto z.L des Käufers).
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