Offre un panorama des meilleurs whiskies du monde, ceux fabriqués en Irlande, en Ecosse et aux États-Unis. Le premier livre aborde l'histoire, la culture et la technique du whisky (élaboration, classification, dégustation) et présente un carnet d'adresses des magasins spécialisés. Le second volume est un guide de dégustation, avec plus de 400 whiskies répertoriés.
Doté de deux volumes ce coffret permet à la fois de parfaire ses connaissances lorsque l'on est amateur de whisky, de comprendre les mécanismes de fabrication, dégustation...
Le second volume permettant de juger les whisky par des évaluations détaillées, permet également de savoir comment déguster telle ou telle bouteille.
Cette ouvrage se laisse tout d'abord apprécier par sa beauté qui appelle une lecture heureuse à la découverte de l'univers du whisky. Le premier volume emmène le lecteur à la rencontre des spécificités des différents whiskies. On y apprend ainsi tout ce qu'il faut savoir sur les processus de distillation, de vieillissement, sur l'histoire du whisky, etc. Dans le deuxième volume, ce sont les distilleries qui sont mises à l'honneur. On y découvre leurs spécificités ainsi que des commentaires de dégustation sur quelques uns de leurs whiskies.
Ce livre est indispensable à quiconque veut s'ouvrir à la dimension si particulière du whisky.
Thierry Bénitah est le PDG de La Maison du Whisky.
Fils de Georges Bénitah, le fondateur de La Maison du Whisky en 1956, il travaille dans l'entreprise familiale depuis 1995.
À la fois importateur, distributeur, prescripteur et même éditeur et organisateur de salon, il a contribué au succès des scotchs malts en France et à la reconnaissance des whiskies japonais auprès des amateurs.
Thierry Bénitah œuvre également depuis le milieu des années 2000 à la promotion d'autres spiritueux fins comme le rhum, la téquila, le mezcal. Il ouvrira la porte de sa "maison" aux produits d’Australie, de Nouvelle-Zélande, du pays de Galles, de Taïwan.
Pionnier de la vente en ligne avec whisky.fr, il s’avère un éditeur reconnu grâce à son "Whisky Magazine". Il est aussi à l’origine du salon "Whisky Live", ouvert aux professionnels comme au grand public.
- Éditeur : Flammarion; Nouvelle édition (5 septembre 2003)
- Langue : Français
- Relié : 192 pages
- ISBN-10 : 2082011798
- ISBN-13 : 978-2082011792
- Poids de l'article : 1.3 kg
- Dimensions : 22.6 x 3.3 x 22.6 cm
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