Absinthe La Clandestine 70cl/700ml
Elle a été l'une des première absinthe distillée au Val-de-Travers et commercialisée lors de la législation du 1er Mars 2005. Plusieurs fois primées dans les concours nationaux et internationaux.
La Clandestine est élaborée à partir d’une recette authentique datant de 1935.
La Clandestine (Absinthe d’or au concours de Distiswiss en 2005 et Médaille d’or au Forum romand des Eaux-de-Vies au printemps 2006).
Environ deux cents ans après la naissance de l’absinthe, Claude-Alain Bugnon, qui est né dans la région mais qui travaillait dans le raffinage du pétrole, s’est intéressé aux boissons créées par ses ancêtres et appréciées depuis des générations. Comme beaucoup de familles dans la région, il a commencé à faire son absinthe dans le sous-sol de sa maison, en luttant quotidiennement avec sa femme pour avoir plus de place !
En commençant en 2000, il a gentiment gagné une réputation qui s’est vite étendue au-delà de la Suisse. En utilisant une recette datant de 1935, il a développé une nouvelle absinthe qu’il a dédiée à sa créatrice de l’époque, Charlotte. Les américains ont découvert “La Clandestine Bleue” (ou CLB comme certains l’appelle) par différent “canaux de distribution”.
En 2005, comme l’absinthe se développait à travers le monde entier et que l’absinthe allait retrouver la légalité en Suisse, Claude-Alain a été le premier distillateur du village de naissance de l’absinthe à entreprendre toutes les démarches pour devenir un producteur légal.
"Production artisanale du lieu de naissance de l'absinthe", La Clandestine n'a plus besoin d'être un plaisir secret!
Information produit
Conditionnement : 70cl/700ml
Pays : Suisse
Taux d'alcool : 53%
Producteur : L'Angélique est issue de la distillation de 12 plantes dont l'angélique et la grande absinthe du Val-de-Travers. Cette Fée Verte suisse produite à Couvet (NE) à la distillerie Artemisia-Bugnon se caractérise par un goût puissant et une riche palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale.
Région : Neuchâtel
Sous-région : Val-de-Travers
Fabricant : Artemisia
EAN 7640123680012
Vente privée sans garantie ni reprise.
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