Grand vin de Bourgogne – Premier Cru – Millésime 2007 – Domaine historique de la Côte de Nuits.
NUITS-SAINT-GEORGES - 2007
« LES VAUCRAINS - 1er Cru »
Domaine : Henri Gouges – Nuits-Saint-Georges
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru Contrôlée (AOC).
Classification : Premier Cru – Climat « Les Vaucrains ».
Cépage : Pinot noir.
Contenance : 75 cl – 13 % vol.
Mise en bouteille au Domaine.
Le Domaine Henri Gouges :
Fondé en 1919 à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Henri Gouges figure parmi les grandes références historiques de la Côte de Nuits.
Pionnier de la mise en bouteille à la propriété dès 1929, Henri Gouges a largement contribué à la reconnaissance et à la défense des appellations bourguignonnes.
Transmis de génération en génération, ce domaine familial est particulièrement réputé pour ses vins profonds, structurés et dotés d'un remarquable potentiel de vieillissement, dans la grande tradition des vins de Nuits-Saint-Georges.
L'appellation et le vin :
Situé au sud de Nuits-Saint-Georges, « Les Vaucrains » est l'un des Premiers Crus réputés de l'appellation.
Le climat se trouve sur le coteau dominant « Les Saint-Georges », à proximité de la Combe des Vallerots, sur un terroir calcaire propice à l'expression du Pinot noir.
Le Domaine Henri Gouges y produit un vin de caractère, réputé pour sa concentration, sa structure et sa profondeur aromatique.
Ce Premier Cru exprime le style historique du domaine, avec une belle densité, des tanins affirmés dans sa jeunesse et une capacité à développer une remarquable complexité au fil des années.
Le millésime 2007 – Tradition et savoir-faire :
2007 est un millésime singulier en Bourgogne. Après des conditions climatiques difficiles durant l'été, le retour d'un temps plus favorable a permis aux meilleurs domaines de produire des vins élégants, aromatiques et équilibrés.
Au Domaine Henri Gouges, ce millésime appartient à une période de transition entre le savoir-faire traditionnel des anciennes générations et les premières évolutions progressivement apportées aux vinifications.
Les vins de cette époque conservent l'identité historique du domaine, connue pour sa structure, sa profondeur et son remarquable potentiel de garde.
Après 19 années de vieillissement, ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Vaucrains » 2007 présente un intérêt particulier pour les amateurs de grands Bourgognes de caractère et de millésimes anciens.
Notes des critiques :
- Wine Spectator : 91/100
- Burghound : 91/100
- Bettane & Desseauve : 17/20
Une belle opportunité d'acquérir un Premier Cru prestigieux du Domaine Henri Gouges, issu d'un climat réputé de Nuits-Saint-Georges et représentatif d'une période importante de l'histoire de cette grande maison bourguignonne.
État et conservation :
Bouteille conservée couchée dans une armoire à vin EuroCave Vieillithèque, à température contrôlée et stable, avec hygrométrie constante.
Étiquette présentant quelques légères marques d'usage et de conservation.
État de la bouteille, de l'étiquette, de la capsule et niveau de remplissage : voir photographies détaillées.
Emballage & Expédition : Envoi sous protection soignée.
Frais de port unique pour l'achat de plusieurs articles.
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