50 graines fraîches
MENTHE MELISSE CITRONNELLE - (Mélisse Officinale). Plante vivace rustique à racines profondes et rampantes, au feuillage aromatique. Cette espèce particulière possède un feuillage panaché jaune et vert et un doux parfum citronné.
Comme pour toutes les espèces de menthe, elle peut devenir très envahissante, mieux vaut donc la cultiver en pot ou jardinière afin de limiter sa propagation. Elle est aussi gourmande en eau !
Vous pouvez la multiplier par bouturage, en réalisant des éclats de pieds en automne ou au printemps.
Récolte : toute l’année en coupant les feuilles selon les besoins.
Utilisations :
Culinaire: feuilles fraîches ou séchées dans les plats, desserts et boissons.
En infusion (laisser infuser les feuilles une dizaine de minutes): Elle est utilisée contre les flatulences, nausées, vomissements, entérocolite, hépatites, insuffisances hépatopancréatiques, impuissance, fatigue sexuelle masculine, asthénie nerveuse profonde, dépression, angine. Elle ne contient pas de menthol.
Sous forme d’huile essentielle: utilisée contre fatigue nerveuse, dépression, asthénie; impuissance masculine de surmenage, entérocolites spasmodiques, cystites, dyspepsie, nausées, aérophagie, insuffisance hépatique et pancréatique.
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