de Stéphane Rotenberg
Recettes du monde
Au travers des souvenirs de voyages très personnels de Stéphane Rotenberg, vous allez parcourir le monde et découvrir des saveurs aux mille couleurs. Stéphane vous livre ici son carnet de voyage gourmand pour une virée culinaire sans précédent, car la cuisine est pour lui une invitation à découvrir le monde sous un nouveau jour, celui de peuples uniques et attachants. Il partage avec vous sa soif de l'inconnu et son goût pour les recettes qui l'ont marqué. Transportez vos proches dans les plaines mongoles et réchauffez-vous avec un boorsog, dégustez un poisson cru à la tahitienne ou une curiosité hawaïenne comme le loco moco. Vous pourrez aussi faire escale sur la place Rouge et cuisiner un somptueux bortsch ou mettre le cap sur l'Amérique du Sud et voyager à travers la baie de Rio de Janeiro pour tester l'incontournable bobo de camarao. Grâce à l'oeil expert du présentateur le plus globe-trotter, laissez-vous surprendre par ces plats uniques, typiques, traditionnels, parfois subtiles mais toujours sublimes et dépaysants.
- Éditeur : M6 Editions (6 novembre 2013)
- Langue : Français
- Broché : 142 pages
- ISBN-10 : 2359851195
- ISBN-13 : 978-2359851199
- Poids de l'article : 1.2 kg
- Dimensions : 23 x 2 x 30 cm
quelques traces d'usage à la couverture
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