Berner Kochbuch 1830
Vollständiges Kochbuch oder Anweisung allerley Speisen 1830
auf abwechselnde und schmackhafte Art zuzubereiten als Suppen, Zugemüse, Saassen, Fische und Fleischspeisen, Pastetenzeug, Entremets, Backwerk, Confitures, Liqueurs u.a.m
Ein frühes seltenes Berner Kochbuch von 1830
Verlag: Bern, Bey Ludwig Albrecht Haller, Buchdrucker, 1830
268 Seiten
Zustand gut, Kanten bestossen. Papierbezug stellenweise abgesplittert. Schnitt und Seitenränder stockfleckig.
Abholung ist möglich.
