Arbre aux haricots bleus
Plant de 15-20cm
RARE
Origines géographiques: Ouest de la Chine
Dimensions adulte: Hauteur jusqu'à 5 m, largeur jusqu'à 4 m
Feuillage: Caduc
Type de sol: Riche, frais à humide mais drainé
Climat: Rustique jusqu'à -15°C
Exposition: Mi-ombre, pleine lumière en sol humide
Propriétés et emplois:
L'Arbre aux haricots ou saucisses bleus est un arbuste original au port buissonnant.
Celui-ci développe de longues branches érigées et nues sur leur deux premiers tiers ; arquées et couvertes de feuilles vertes puis jaunes à l'automne sur leur extrémité.
Cet arbuste fleurit en juin-juillet. Les fleurs jaunes crème en panicules forment une guirlande d'étoiles pendantes.
En automne, de grosses grappes de gousses turquoise apparaissent. La chair gluante et translucide est comestible, sa saveur rappelle celle de la pastèque et de la banane.
L'Arbre aux haricots bleus apprécie les lisières de sous-bois, abrité des vents froids et des gelées tardives.
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