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Küchenmesser: Yanagiba Sashimi-/Sushi Messer 21cm – Gebraucht aus Zumikon von Rosa26

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Yanagiba Sashimi-/Sushi Messer 21cm

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Rosa26

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8 kg CO₂e

Messertyp

Zustand

Gebraucht

Klassisches Sashimi-/Sushi Messer. Hergestellt von Sakai Takayuki. Einseitig geschliffen (Kataba), Rechtshänder. Rückseite mi deutlichem Urasuki (konkaver Hohlschliff) sichtbar - typisch für ein hochwertiges Single-Bevel-Messer.

Das Messer ist gebraucht, jedoch in einem sehr guten Zustand.

Klingenlänge: ca. 21cm

Griff: Heller Magnolienholz Wa-Griff, dunkle Büffelhorn-Ferrule

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