Fassgold ist die edelste Ausführung unseres Schweizer Mets: vielschichtig, weich und von bemerkenswerter Tiefe. Seine elegante Art erinnert an einen gereiften Weinbrand, bewahrt dabei aber die sanfte Süsse und den unverwechselbaren Charakter des Honigs.

Die Grundlage bildet unser klarer Schweizer Met aus Schweizer Honig, Schweizer Wasser und Schweizer Hefe. Während insgesamt neun Monaten Ruhe und Fassreifung entwickelt sich sein besonderer Charakter. Der Ausbau im vorbelegten Bourbonfass aus amerikanischer Weisseiche verleiht ihm warme Noten von Vanille, Karamell und Toffee sowie feine Würze und sanfte Holzaromen.

Nach dem Fassausbau erhält Fassgold ein weiteres Jahr Zeit zur Reifung in der Flasche. Abgefüllt wird er in eine schwarze Steinzeugflasche mit Goldetikett.

Zutaten: Wasser, Schweizer Honig, Hefe
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Inhalt: 75 cl
Herkunft: Schweiz
Gesamtreife: mindestens 21 Monate
Preis: CHF 56. pro Flasche, Fixpreis

Hinweis: Enthält Alkohol. Verkauf nur an Personen ab 16 Jahren.

Abholung in 5512 Wohlenschwil nach Vereinbarung. Versand innerhalb der Schweiz gegen Übernahme der Versandkosten möglich.