SWISS HIGHLAND SINGLE MALT CLASSIC 70cl 46%vol.
Kein Verkauf unter 18 Jahren
Die Destillation erfolgt schonend in zwei Schritten,
damit der Malzcharakter erhalten bleibt.
Die Reifung des Classic erfolgt in Oloroso Sherryfässern aus amerikanischer Weisseiche,
im Rugen Felsenkeller im Berner Oberland aus dem Jahre 1875.Tasting
Nase: Gute Nase mit wenig süssen Sherrynoten, malziges Karamell, Fruchtigkeit von Aprikosen und Pfirsich, Honignoten
Geschmack: Herbe Aromen mit Vanille und Karamell
Nachklang: Überzeugt durch seinen langen, aromatischen Abgang
Ein Genuss für jeden Whisky-Liebhaber! Die Geschichte der Rugenbräu AG hat Tradition.
Die edle Braukunst nahm ihren Anfang in Interlaken bereits im Jahre 1866.
Die Brauerei kam 1892 in den Besitz der Familie Hofweber und wird bis heute privat geführt.
Zur Tradition gesellte sich ein grosser Unternehmer- und Innovationsgeist.
Bereits 1999 konnte der erste in der Schweiz destillierte Bierbrand präsentiert werden, und seit 2008 ist der Swiss Highland Single Malt Whisky auf dem Markt.
Am 16. Dezember 2010 konnte die eigene Distillery direkt über dem Sudhaus in Interlaken eingeweiht werden – eine für die Schweiz wohl einzigartige Präsentation.
Gebrannt wird nach dem schottischen «Pot-Still»-Verfahren, das heisst, es wird zweimal destilliert (Rohbrand/ Feinbrand). Für die Lagerung werden ausgewählte Oloroso-Sherry-Fässer verwendet, die im tiefen Rugen Felsenkeller aus dem Jahre 1875 ruhen. Slàinte mhath!
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