EXOTISCHE FRÜCHTE
Das moderne Kochbuch für alle, die ferne Länder erleben wollen.
Wann ist die beste Saison für Guaven? Wie
bereitet man Gombos oder Jams zu? Dieses
Buch mit vielen tropischen und exotischen
Rezepten gibt genaue Anleitungen sowie eine
Übersicht über die wichtigsten exotischen
Früchte dieser Welt.
Ein ausführlicher Fruchtkalender sowie ein
komplettes Lexikon von Ananas bis Zitrone
bietet alle Informationen über Herkunft,
Zubereitung und den kulturgeschichtlichen
Hintergrund.
Einfache und klare Rezeptbeschreibungen
helfen beim Einkauf und bei der Zubereitung.
ISDN 3-85049-461-6
