Die schnelle Vollwertküche
ISBN 3-85502-353-0
ine gesunde und schnelle Küche entspricht heute
einem grossen Bedürfnis. Das Bewusstsein für die Zusammen-
hänge von Ernährung und Gesundheit wächst. Und trotzdem
meiden viele die Vol/weHküche, weil sie einen zu grossen
Zeitaufwand befürchten.
Dieses Kochbuch erfüllt die wesentlichen Bedingungen
einer gesunden, abwechslungsreichen und vollwertigen Er-
nährung, ohne den Zeitplan zu strapazieren.
Die originellen Rezepte sowie die einladenden Fotos
widerspiegeln die Toleranz und Lebensfreude der Autorinnen.
Jacqueline Fessel und Margrit Sulzberger gelingt es, die Voll-
wertküche frei von Fanatismus und Einseitigkeiten -- salon-
fähig zu machen. Einführungen über die Prinzipien der Voll-
werternöhrung sowie praktische Tips und Anregungen er-
leichtern ein rasches Verständnis. Zur Freude a//er Singles sind
die Mengen nicht nur für vier, sondern auch für eine einzelne
Person angegeben.
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