"Zu wenig Parmesan" vom Sternekoch Flavio Fermi (Osteria Tre und Ackermannshof in Basel/Baselland). Kein typisches Kochbuch, sondern ein Mix aus Biografie, spannenden Geschichten und Rezepten.
Beschreibung hier: https://www.tagesanzeiger.ch/ein-koch-der-lesehunger-stillt-524868975155
In Top Zustand.
