Das Buch präsentiert eine Sammlung von klassischen, modernen und außergewöhnlichen Waffelideen. Jedes Rezept ist verständlich erklärt und wird mit praktischen Tipps zur Zubereitung und Geräteauswahl ergänzt. Neben dem klassischen Waffelteig werden auch raffinierte, süße Kreationen wie Vanille-Cheesecake-Herzen angeboten. Es beinhaltet auch bewusste Varianten für den Start in den Tag, wie zum Beispiel glutenfreie Haferflocken-Joghurt-Waffeln. Ein eigenes Kapitel widmet sich Ideen für Garnituren, Saucen und Toppings, um die fertigen Waffeln optisch und geschmacklich aufzuwerten.
Verlag: Grafe und Unzer
Autor: Angelika Illies
Zuordnung: Backen
Grösse: 20cm x 17cm
Seitenanzahl: 62
Erscheinungsjahr und Auflage: 2025 / 1. Auflage
Zustand: Sieht aus wie neu
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 07:45–12:00 Uhr und 13:00–16:30 Uhr
Freitag: 07:45–12:00 Uhr und 13:00–15:00 Uhr
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