1 Flasche Taodu Yixing
500ml
53% vol
Bei diesem Getränk handelt es sich um chinesischen Baijiu (einen traditionellen klaren Getreideschnaps), genauer gesagt um einen „Taodu Yixing“-Sojasoßen-Aroma-Baijiu aus der berühmten Stadt Maotai.
Hier sind die wichtigsten Details direkt von der Flasche übersetzt:
🍶 Produktdetails
- Kategorie: Baijiu (白酒) – die meistgetrunkene Spirituose der Welt.
- Produktname: Taodu Yixing Jiu (陶都宜兴酒). Der Name verbindet zwei berühmte chinesische Kulturstätten: Yixing (bekannt als Chinas historische „Hauptstadt der Keramik/Töpferkunst“ – Taodu) und die traditionelle Lagerung des Schnapses in Tonkrügen.
- Alkoholgehalt: 53% Vol. – Dies ist die klassische, traditionelle Stärke für hochwertige chinesische Schnäpse.
- Aromatyp: Sojasoßen-Aroma (酱香型 - Jiang Xiang). Dies ist der komplexeste und am höchsten geschätzte Aromatyp bei Baijiu. Er riecht sehr herzhaft, malzig und erinnert leicht an Sojasoße, fermentiertes Getreide oder Nüsse.
- Inhaltsstoffe: Wasser, Sorghumhirse (高粱) und Weizen.
📍 Herkunft und Einordnung
Der Schnaps stammt aus der Großgemeinde Maotai (贵州茅台镇) in der Provinz Guizhou. Maotai gilt als das absolute Mekka für Sojasoßen-Baijiu.
Hergestellt wurde er laut Etikett in der Brennerei Maotai Zhen Mao Yan Jiu Chang (茅台镇茅宴酒厂). Es handelt sich dabei nicht um die weltberühmte, extrem teure Originalmarke „Kweichow Moutai“, sondern um ein Produkt einer anderen lokalen Traditionsbrennerei aus demselben berühmten Ort, die den gleichen Stil kopiert.
💡 Trinkempfehlung
- Wie trinken? Traditionell wird Baijiu bei Zimmertemperatur aus sehr kleinen, fingerhutgroßen Gläsern getrunken – oft in geselliger Runde zum Essen.
- Geschmack: Für westliche Gaumen ist der Geschmack durch das intensive Sojasoßen-Aroma oft sehr ungewohnt, extrem kräftig und langanhaltend. Er schmeckt völlig anders als Wodka oder Kornbrand.
Abholen in 1735 Giffers oder
Versand per Post CHF 9.-
Zahlung: Bar, Twint, Banküberweisung
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