Springbank 12 Jahre Cask Strength – Batch 27 (Februar 2025)
75 % Bourbon-, 35 % Sherry- und 5 % Rum-Fässern. Typisch Springbank
Nase: reife tropische Früchte wie Ananas und Banane, begleitet von Vanille-Fudge, Zitronenschale und einem Hauch Meersalz, dezente Rauchnoten, etwas schwarzer Pfeffer und mineralische Küsteneinflüsse
Mund:ölig mit Noten von Toffee-Apfel, Crème Brûlée, Marzipan und salzigem Karamell, kandierter Ingwer, dunkle Schokolade und feuchtes Eichenholz, ein Hauch Rauch
Finish: lang und komplex, mit einer Mischung aus Rauch, Eichenwürze, getrockneten Früchten, eine Kombination aus Tiefe, Frische und Kraft
