Nombreuses recettes délicieuses, allant des plus rapides et simples aux plus exotiques et raffinées, accompagnées d'explications très détaillées sur le dépeçage d'un poulet et la façon de désosser des poitrines. Ouvrage cartonné de 96 pages et de nombreuses photos en couleurs publié par les Editions Brimar dans la collection "Cuisine facile".
Exemplaire en parfait état.
