Das Buch "Verwegen Kochen Molekulare Techniken und Texturen" von Heiko Antoniewicz und Klaus Dahlbeck ist neuwertig. Keine Risse oder Flecken auf den Seiten. Das Buch bietet Einblicke in molekulare Kochtechniken und Texturen. Ein nützliches Werk für kulinarisch Interessierte.