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Beschreibung:
Dieses gebundene Kochbuch lädt dich ein auf eine kulinarische Reise durch die Schweiz – mit Rezepten, wie sie früher in Grossmutters Küche zubereitet wurden. Ob einfache Alltagsgerichte oder besondere Festtagsmenüs: Die traditionellen Rezepte wurden behutsam an heutige Essgewohnheiten angepasst, ohne ihren ursprünglichen Charme zu verlieren.
Gerichte wie Kürbissuppe, Brotauflauf, Fischknusperli, Lammvoressen oder Apfelweinkuchen erinnern an gemütliche Sonntage und herzhaft duftende Küchen. Die Zutaten stammen aus der klassischen Vorratskammer und lassen sich einfach beschaffen.
Ein schönes Buch für alle, die gerne bodenständig kochen und altes Wissen neu entdecken möchten.
