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Hummus - das typische Mezze-Gericht der orientalischen Küche lässt unsere Herzen höher schlagen. Lecker, gesund und unkompliziert zu genießen ist dieses köstliche Mus aus Kichererbsen mit nur wenigen Zutaten gezaubert - und dabei so vielfältig! Dieses Buch überrascht mit 50 kreativen Rezepten, von klassischen Dips, Broten zum Dippen über Gerichte mit Hummus bis hin zu süßen Desserts. Hummus-Lover werden dieses Buch lieben!
