Ce riesling Gantenbein est rare à trouver. C’est est un vin époustouflant, concentré et d'une grande intensité, tout en restant précis et élégant ; il offre au nez une superbe alliance de notes citronnées et de nuances minérales évoquant la pierre écrasée et l'iode. il s'appuie sur une structure ferme et une belle salinité qui prolongent la dégustation sur une finale longue et complexe. une bouteille d’un très grand vin!