Four de cuisson chauffé au bois, construction du châssis en acier thermolaqué, côtés latéraux en acier, système de fermeture en laiton.

La chambre de cuisson est en acier inox, elle possède trois étages de cuisson. Tous les fours sont équipés de ventilation forcée, permettant la cuisson aisée et parfaite de tous mets, elle est également nécessaire pour l'utilisation sur les trois étages. La lumières à faible tension rend très important service lors de l'emplois en soirée par exemple.

Cette chambre est équipée de série avec trois grilles, et deux bacs à aliments. la plaque de sol en réfractaire facilite la cuisson de pizzas et de pains, ils se déposent simplement à même cette plaque.

Ce modèle doit être encastré dans une enveloppe maçonnerie ou être placé à l'intérieur de l'habitation.

L'entretien est très simple, le thermomètre indique clairement la température du four, il n'y a plus qu'a adapter le remplissage du combustible et de le maintenir en bonne température.

Dimensions ( L x H x P )

Chambre de cuisson
42 x 42 x 57 [cm]
Externes au toit
88,5 x 74 x 71 [cm]
230 [kg]
Tension 230 VAC x 12 VAC