Das große Buch der Tomaten
Der aktuelle Tomatenboom zeigt: Alle lieben die Tomate, und zwar im Garten und Blumentopf genauso wie auf dem Teller. Der Leser wird in die faszinierend vielgestaltige Welt der roten, gelben, weißen, grünen, violetten, orangen oder schwarzen Nachtschattengewächse entführt. Die ausführlichen Porträts erleichtern die Wahl für den eigenen Anbau bis zur erfolgreichen Ernte. Zu kulinarisch Köstlichem aus frischen, getrockneten und passierten Tomaten inspirieren die kreativen Rezepte von Lucas Rosenblatt.
Andreas Sprecher, Markus Dlouhy, Rezepte: Lucas Rosenblatt
Lenzburg: Fona-Verlag, 2010
217 Seiten, Ill. 28cm
Zustand gut
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