Flasche komplett versiegelt und ungeöffnet. Gekauft 26. November 2020 bei Qbeer/QoQa. Ist somit eher 45 Jahre alt nach meiner Rechnung. Aber: Wir trinken keinen harten Alkohol mehr. Leider. Der 40jährige kostet heute ab CHF 112.-
Habe noch eine leicht geöffnete "Darroze Armagnac Les Grands Assemblages 50" aber offene Flaschen kann/darf man nicht verkaufen, aber ggf. probieren ;)
Mit einem Alter von 40 Jahren ist der Armagnac-Stil endgültig festgelegt. Die Qualität des verwendeten Eichenholzes ist sehr wichtig, da die richtige Verwendung eines Qualitätsfasses dem Armagnac Komplexität und Finesse verleiht, Elemente, die nach 40 Jahren im Kontakt mit dem Holz endgültig beurteilt und geschätzt werden können.
Darroze ist ein renommiertes Spirituosenhandelshaus, das sich auf außergewöhnliche Branntweine und Armagnacs spezialisiert hat. Die Geschichte dieses familiengeführten Hauses ist eine Geschichte der Leidenschaft für Handwerkskunst, Tradition und das unermüdliche Streben nach Qualität.
Die Familie Darroze hat ihren Ruf auf einer unglaublichen Sammlung von Armagnacs aus den besten Gütern der Region aufgebaut. Jeder wird in seinem persönlichen Stück Eiche gereift; der Name des Weinguts, das Jahr der Herstellung und das Abfülldatum garantieren diese einzigartige Vielfalt. Um die Besonderheiten zu bewahren, gibt es keine Verschnitte von Domaines oder Jahrgängen. Um die Typizität nicht zu verraten, keine "Reduktion", die nicht nur den Alkoholgehalt, sondern auch die aromatische Kraft und die Nuancen des Terroirs durch Zugabe von "petites eaux" verwässern würde.
Die Geschichte geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Francis Darroze, ein junger Mann mit einer Leidenschaft für Spirituosen, begann, die Armagnac-Region im Südwesten Frankreichs nach den besten Armagnac-Herstellern zu durchforsten. Er war einer der ersten, der erkannte, wie wichtig es ist, Branntweine von außergewöhnlicher Qualität zu bewahren, um ihre Authentizität und ihr Terroir zu erhalten.
