Sie bieten hier auf das Dampf-Entsafter 4-tlg.
Er entsaftet schonend Obst und verschiedene Gemüsesorten. Das Multitalent zum Entsaften Obst und Gemüse, aber auch zum Kochen, Dämpfen und Garen.
- inkl. Anleitung & OVP
- zum Entsaften von 3-4kg Obst und Gemüse pro Arbeitsgang
- Fassungsvermögen: 16,5 Liter
- Set bestehend aus Edelstahl-Topf Ø 26 x 11cm mit Thermoboden, 1 Einsatz Ø 26 x 16cm mit Schlauch und Klemme, 1 Einsatz Ø 26 x 16cm
- Material: rostfreier Edelstahl
- aussen poliert mit Edelstahl Hohlgriffen
- innen seidenmatt
- Glasdeckel mit Chromrand, Edelstahlknopf und Dampfloch
- Thermo-Sandwichboden für die schnelle Aufnahme und Speicherung von Wärme
- für energiesparendes und vitaminschonendes Kochen
- für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
- spülmaschinengeeignet
- mit Bedienungsanleitung
Mit dem Topf und seinen 16,5 L Fassungsvermögen lassen sich leicht mittelgrosse Mengen an Obst und Gemüse verarbeiten. Durch die Dampfgarmethode bleiben die wertvollen Vitamine erhalten und die Saftausbeute ist hoch. Der Entsafter besteht aus einem Topf, Obst- und Entsaftungsaufsatz sowie Zubehör.
Im Dampfentsafter lassen sich in einem Arbeitsgang etwa 3 bis 4 kg Obst, das keiner zeitraubenden Vorbereitung bedarf, entsaften. Beeren- und Kernobst braucht nicht entstielt bzw. entkernt zu werden. Äpfel und Birnen nur in Stücke schneiden und mit Schale und Kernhaus verwenden. Zur Herstellung von Gelee wird Saft von Früchten verwendet, die viel Gelierstoff (Pektin) enthalten. Reich an diesen Stoffen sind Äpfel, Quitten, Johannisbeeren, Preiselbeeren.
Gemüsesäfte enthalten ebenso wie Obstsäfte wertvolle Nähr- und Aufbaustoffe. Ausser zum Trinken eignen sich Gemüsesäfte auch gut zum Würzen und Anreichern von Suppen und Saucen.
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