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Der Wein wird bei einer konstanten Temperatur von 12 °C in einem Weinkühlschrank gelagert. 🍷
Der Château Pontet-Canet 2019 ist ein hoch bewerteter Rotwein aus Pauillac, der für seine Komplexität, Eleganz und sein grosses Alterungspotenzial bekannt ist.
Der 2019er Jahrgang wird von Kritikern als aussergewöhnlich angesehen und oft als einer der besten des Weinguts bezeichnet. Der Wein zeichnet sich durch seine biodynamische Herstellung und die Reifung in einem Mix aus neuen Eichenfässern und Betongefässen (Amphoren) aus, was ihm eine einzigartige Note verleiht.
- Tasting Notes: Der Wein hat eine tiefe, fast schwarz-violette Farbe. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, dunkler Schokolade, Lakritz, Veilchen und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig, reich und opulent, mit schichtweisen, feinkörnigen Tanninen und nahtloser Frische, die in einem sehr langen, mineralischen Abgang mündet.
Der Wein hat von führenden Weinkritikern hohe Punktzahlen erhalten:
- Robert Parker: 98-100/100 Punkte
- James Suckling: 98-99/100 Punkte (Barrel Sample)
- Lisa Perrotti-Brown MW: 99/100 Punkte
- Yves Beck: 96/100 Punkte
Details:
- Rebsorten: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.
- Alkoholgehalt: 13.5 %.
- Trinkfenster: Kann jetzt genossen werden, hat aber ein grosses Alterungspotenzial bis 2045 und darüber hinaus.
