"Bündner Landfrauen kochen"
Sehr guter Zustand - Ein ungenutztes Doppelexemplar aus meiner umfangreichen Sammlung. Allerdings wurde die erste Seite an die innere Umschlagseite geklebt - vermutlich wegen einer Widmung (s. Bild 2), ansonsten ist das Buch in einem Top Zustand.
Die Serie "Landfrauen kochen" bietet regionale, traditionelle und moderne Rezepte aus den einzelnen Kantonen.
Dem Schweizer das Bündnerland vorstellen? Ist wohl nicht wirklich nötig. Und dennoch, kulinarisch bietet das Bündnerland viel mehr als Capuns und Röteli. So vielfältig wie die Berglandschaften und Täler von Graubünden sind, so vielfältig ist auch das kulinarische Angebot. Und wer hütet diese Küchengeheimnisse nicht besser, als die Landfrauen? In diesem Buch verraten Sie alte und neue Rezepte. Gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Kanton Graubünden.
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