Birkmann diverse Gärkörbchen & Backbleche 13-teilig
Die Backformen sind zum größtenteil unbenutzt, aber ohne Original Verpackung
Die Gärkörbchen sind in einem Top Zustand
Wurden ca. 5-6 benutzt
3 x Birkmann Gärkörbchen Baguette
Um den Brotteig gehen zu lassen. Hergestellt aus natürlichem Peddigrohr verleiht es dem Brot seine typische Struktur.
Länge: 38 cm
Breite: 8 cm
1 x Gärkörbchen
Korb zum Gären aus pflanzlicher Faser. Volumen: 4,3 l. Grösse (L x B x H): 24,5 x 18,5 cm x 9,5 cm. Geeignet für Brote von 750 g bis 1000 g. Verpackungseinheit: 1 Stück. Handwäsche empfohlen. Die Gärkörbchen sorgen nach der Zubereitung des Teiges und vor dem Backen für optimale Bedingungen, die ein guter Brotteig braucht. Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr fördern den Gärprozess vor dem Backvorgang, indem sie den Teig mit ausreichend Sauerstoff versorgen. Damit verleihen sie dem luftigen Brot eine schöne Kruste, aromatischen Geschmack, eine schöne Form und seine typische Rillenstruktur. Gärkörbchen sind bereits seit über hundert Jahren im Einsatz, da sie das Back- und Geschmacksergebnis um ein Vielfaches verbessern. Bitte reinigen Sie das Gärkörbchen nicht mit Wasser. Klopfen Sie das Körbchen gut aus, lassen Sie es trocknen und bürsten Sie es gut aus. Das Gärkörbchen ist nur für den Gärvorgang, nicht zum Backen im Backofen geeignet. Tipps für die Anwendung: Der vorgeformte Laib wird in das gut gemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. So wird das Austrocknen der Oberfläche verhindert. Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er auf ein Backblech gestürzt und das Gärkörbchen entfernt. Dieses ist nicht für die Nutzung im Backofen geeignet. Der Teig hat nun die Oberflächenstruktur des Gärkörbchens übernommen und sieht aus wie ein traditioneller Brotlaib.
Länge: 24.50 cm
Breite: 18.50 cm
1 x Birkmann Bezug zu Gärkörbchen (unbenutzt)
Dekorativer Bezug aus 100% Baumwolle. Dieser Fermentationskorb kann auch als Brotkorb verwendet werden.
Länge
24.50 cm
Breite
18.50 cm
1 x Birkmann Gärkörbchen (rund)
Die neuen Gärkörbe von RBV Birkmann verleihen Ihrem Brot eine traditionelle und rustikale Note. Hergestellt aus natürlichem Peddigrohr, helfen diese Körbe, den Brotteig zu lösen und verleihen dem Brot seine typische Struktur, geeignet für Brote mit einem Gewicht von 700 bis 1500 g und 1500 bis 2500 g.
Länge
25 cm
Breite
25 cm
1 x Birkmann Backform (Kastenform) (unbenutzt)
Länge: 30.00 cm
Breite: 11.50 cm
Höhe 7.50 cm
1 x Birkmann Brötchenblech (Burger Brötchen) (unbenutzt)
Brötchenblech Laib und Seele in Farbe schwarz, 28x28x3 cm
1 x Birkmann Mini - Baguetteblech
Backform für Brötchen aus Metall mit sehr guter Antihafteigenschaft. Inklusive Rezept für gleichmässige, selbstgemachte Brötchen am gemütlichen Familienbrunch. Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für ein angenehmes Abwaschen nach Gebrauch. Seien Sie kreativ und testen Sie verschiedene Brötchenvarianten mit Hilfe des enthaltenen Rezepts.
Länge: 34.70 cm
Breite: 22.00 cm
Höhe: 3.00 cm
Durchmesser: 21.50 cm
1 x Master Class Backform (unbenutzt)
Hergestellt aus oxidiertem Aluminium, das eine gleichmässige und effiziente Wärmeverteilung gewährleistet, ist das Blech doppelt so stark wie Edelstahl, sehr haltbar mit einer robusten Oberfläche, die sich bei extremen Temperaturen nicht verzieht oder verformt. Die kratzfeste Antihaftbeschichtung eignet sich zur Verwendung mit Metallgeschirr und ist für direkte Hitze geeignet.
Länge: 42 cm
Breite: 31 cm
Höhe: 5 cm
1 x Birkmann Easy Baking Flammkuchenblech (unbenutzt)
- Hochwertige Antihaftbeschichtung für müheloses Lösen von Backwaren
- Gelochte Oberfläche für gleichmässige Hitzeverteilung
- Robuste Metallkonstruktion für Langlebigkeit und Stabilität.
Länge: 33 cm
Breite: 33 cm
Höhe: 2 cm
Durchmesser 32 cm
1 x Birkmann Easy Baking Partybrot Backröhren 3-teilig geometrische Formen (unbenutzt)
- Mit den Partybrot-Backröhren werden köstliche Brote in drei Motiven gebacken: Dreieck, Kreis und Quadrat.
- Die Brote sind echte Hingucker bei Partys und Grillfesten!
- Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für das leichte Lösen der Brote aus den Röhren.
- Die Formen sind 22 cm lang und haben einen Durchmesser von ca. 6 - 7 cm.
- Sie werden mit Rezepten, z. B. für leckere Roggen-Partybrote, geliefert.
1 x Birkmann Brötchenblech (unbenutzt)
Wunderbare Brötchenplatte "Loaf and Soul" für neun frische und knusprige Brötchen. Sie verfügt über eine sehr gute Antihaftbeschichtung und spezielle Perforationen für knusprige Brötchen.
Länge: 33 cm
Breite: 31 cm
Höhe: 4 cm
Infos stammen alle vom Hersteller
Leider keine Verhandlungsbasis möglich, da Ricardo durch seine neuen Preise bereits 12 % abkassiert.
Keine Twint / PayPal Zahlung möglich
Privatverkauf ohne Gewährleistung und ohne Rücknahme
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