Berkel Mod. 115 Schwungradmaschine mit Ständer - Restauriertes Sammlerstück
Ein Stück dieser Qualität ist eine Seltenheit. Machen Sie Ihr Angebot und sichern Sie sich ein zeitloses Meisterwerk.
Hauptmerkmale:
- Modell: Berkel 115 mit manuellem Schwungrad.
- Zustand: Hervorragend, vollständig restauriert. Lackierung, Chromteile und Abziehbilder wurden originalgetreu erneuert.
- Funktion: Der klassische Schwungradmechanismus sorgt für einen präzisen und dünnen Schnitt, der die Wurst nicht erhitzt und ihre organoleptischen Eigenschaften bewahrt. Die Mechanik ist geschmeidig und funktioniert einwandfrei.
- Klinge: Hochpräzise konkave Stahlklinge für perfekte und gleichmäßige Scheiben.
- Sockel: Komplett mit ihrem seltenen und eleganten originalen dekorierten Sockel, der sie in ein beeindruckendes freistehendes Einrichtungsobjekt verwandelt.
- Design: Eine zeitlose Ikone, die jeden Raum bereichert – von einer luxuriösen Küche über ein gehobenes Restaurant bis hin zu einer Weinstube oder einem Gourmetkeller.
Wir verkaufen nicht nur einen Allesschneider, sondern ein echtes Stück Geschichte des Industriedesigns und der Präzisionsmechanik. Dies ist ein prächtiges Berkel Modell 115, hergestellt von der historischen niederländischen Firma Van Berkel's Patent, die seit 1898 weltweit für Exzellenz steht.
Dieses Exemplar, in seinem ikonischen Berkel-Rot, wurde sorgfältig restauriert, um seinen ursprünglichen Glanz wiederherzustellen und dabei atemberaubende Ästhetik mit makelloser Funktionalität zu vereinen.
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