Bahnhofsbuffets der Schweiz
ein praktischer und kulturhistorischer Führer
„Bahnhofsbuffets der Schweiz: Ein praktischer und kulturhistorischer Führer“ von Hans Jörg Rieger und Charlotte Spindler (mit Fotografien von Bruno Lienhard und Hans Jörg Rieger) ist 1992/1993 im Rotpunktverlag erschienen.
- Inhalt: Der Führer beschreibt alle damals 140 Schweizer Bahnhofsbuffets, würdigt die Architektur, die besondere Ambiance und die landschaftliche oder verkehrstechnische Lage der Lokale.
- Kulturgeschichte: Das Bahnhofbuffet wird als sozialer Mikrokosmos und „demokratische Beiz“ beschrieben, in dem Bähnler, Schüler, Pendler, Reisende und Einheimische am selben Tisch sitzen.
Zürich: Rotpunktverlag 1992
220 Seiten, Ill. 21 cm
Zustand gut
)
-1963)
