5 graines fraîches !
LES GRAINES SONT UTILISÉES COMME COLORANT ALIMENTAIRE
PROTÈGE DES RAYONS DU SOLEIL ET DES PIQURES D’INSECTES
UTILISER PAR LES AMÉRINDIENS POUR DES PEINTURES RITUELLES
Le Roucou est un arbuste originaire d'Amérique du sud. Très décoratif, on l'appelle aussi le Rocouyer ou plus communément l'Arbre à rouge à lèvres. Ses feuilles en forme de cœur se couvrent d'un fin duvet de couleur rouille. Ses fleurs blanches et roses se regroupent en grappes pyramidales et fleurissent toute l'année. Mais sont plus grand attrait, ce sont ses fruits colorés d'un rouge vif très intense qui sont recouverts de nombreuses petites épines. Ces fruits renferment des graines qui sont un puissant colorant. Le Roucou avec ses fleurs et ses fruits devient alors un petit arbuste très décoratif. La médecine traditionnelle lui prête de nombreuses vertus curatives. Le Roucou sert aussi de crème solaire naturelle. Il est actuellement utilisé comme colorant alimentaire. Les graines sont aussi très utilisées comme colorant rouge. Le Roucou est de culture facile en plein soleil ou en mi-ombre dans un sol humide. Le Roucou peut aussi être cultivé en serre chaude ou en véranda ou en appartement. Ses fruits sont très décoratifs au milieu d'un bouquet de fleurs.
Les autochtones d'Amérique du Sud s'en servent comme pigment pour leurs peintures corporelles
Il est actuellement utilisé comme colorant alimentaire(code européen E160b). Certains fromages comme la mimolette , le cheddar ou l'edam lui doivent leur couleur orangée
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