1 Flasche Clynelish 14 Years Old 46%...
Der Clynelish 14 Years ist der Vetrtreter der Northern Highlands in der Classic Malts Reihe von Diageo. Und diesen Platz hat er auch verdient, vereint er doch Küstenaromen mit den typischen Highlandaromen.
Farbe: Gelbgold.
Gaumen: Deutliche Süsse, geschrotetes Malz, Gewürztöne und fruchtig.
Nase: Geröstetes Malz mit einer fruchtigen Süsse, leichter Rauch.
Abgang: Etwas Salz im Nachgeschmack, trockenes, sogar etwas bitteres Finish.
Ein beständig hoch gelobter Malt, der auf einzigartige Weise maritime Eigenschaften mit denen der nördlichen Highlands verbindet. Ein abgerundeter Single Malt mit Klasse, sein volles Gold weist auf einen erheblichen Holzeinfluss hin.
Die Geschichte dieser Destillerie aus den nördlichen Highlands ist etwas verwirrend. Im Jahr 1819 wurde eine Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut und behielt diesen Namen bis 1969. Im Vorjahr, 1968, hatten die Eigentümer eine zweite Destillerie, ebenfalls mit dem Namen Clynelish eröffnet. So entschied man sich, die erste Brennerei umzubenennen in Brora. In dieser ersten Destillerie wurde bis 1983 mit einigen Unterbrechungen produziert, seitdem wird sie als Lagerhaus für die neue Destillerie Clynelish genutzt. Brora heisst also nur der Whisky aus der alten Destillerie, der hier von 1969 bis 1983 produziert wurde. In der Übergangszeit, zwischen Eröffnung der neuen und Umbenennung der alten Brennerei, produzierten beide unter dem Namen Clynelish.
Die Destillerie Clynelish im Norden der Highlands produziert einen kräftigen Malt mit vollem, ausgeprägten Charakter.
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