Zu Kaffee und Tee 1965
Hans Buzengeiger plaudert aus seinen Garnierkursen.
Wenn Sie Informationen zu Hans Buzengeiger suchen, stoßen Sie höchstwahrscheinlich auf ein echtes Stück deutscher Nachkriegs-Küchenkultur.
Hans Buzengeiger war ein deutscher Fachbuchautor und Dozent, der vor allem in den 1950er und 1960er Jahren durch seine Bücher und praxisnahen Kurse zur Gastronomie und Haushaltsführung bekannt wurde. Seine Werke erschienen meist im Südwest-Verlag oder im bürgerlichen Eigenverlag und prägten den damaligen Trend der gehobenen Bewirtung zu Hause.
Weinheim an der Bergstraße: Habu-Verlag 1965
112 Seiten, Ill.
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
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