The Control °Freak Induktionskochsystem mit präziser Temperaturregelung und -messung

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💳 Kauf auf Rechnung · Twint · Kreditkarte – gebührenfrei
👇 Weitere Infos am Ende der Produktbeschreibung

⚠️ Aufgrund der hohen Leistungsaufnahme darf das Gerät NUR AN EINER SCHWEIZER STECKDOSE T23 angeschlossen werden. Ein Betrieb an einer herkömmlichen Schweizer Steckdose T13 ist nicht möglich.

• Abmessungen der Kochfläche: Kochgeschirr sollte
• Mindestdurchmesser von 4,5"/12 cm und
• Höchstdurchmesser von 10"/26 cm haben

• Präzise Temperaturregelung mit einer Genauigkeit von 5/10 Grad
• Leistungsbereich von 100 bis 2.400 Watt
• Temperaturbereich von 30 °C bis 250 °C
• Doppelte NTC-Fühler mit einem Messbereich von 0 °C bis 300 °C
• 397 Gartemperaturen von 30 °C bis 250 °C
• 72-Stunden-Timer mit den Funktionen
• Wiederholen
• Weiter
• Warmhalten
• Garen beenden

• Regelung der Heizintensität
• Doppeltes Lüfterkühlsystem
• Robustes Edelstahlgehäuse
• Hitzebeständiges Keramikglas
• LCD-Display aus Tritan™-Polymer
• Farb-TFT-Bildschirm
• USB-Anschluss für Software-Updates
• Die Bedienknöpfe sind spülmaschinenfest
• Abnehmbares Netzkabel
• Abmessungen (BxTxH): 350 × 470 × 110 mm
• Gewicht: 11,2 kg

📦 LIEFERUMFANG
• Temperatursonde
• Sondentopf-Clip
• USB-Stick
• Aufbewahrungsbox für Zubehör
• Strapazierfähige gepolsterte Tragetasche
• Bedienungsanleitung

Das Induktionskochsystem Control °Freak™ ist das erste seiner Art, das 397 Kochtemperaturen von 30 °C bis 250 °C präzise misst, einstellt und hält. Das einzigartige Echtzeit-Messsystem nutzt einen Durchglas-Sensor zur direkten Messung der Oberflächentemperatur. Mit dem Fernthermometer Probe Control™ lässt sich die Temperatur sowohl von wasser- als auch von fettbasierten Flüssigkeiten präzise regeln. Die Intensity-Funktion ermöglicht eine unglaubliche Kontrolle über die Aufheizgeschwindigkeit bis zur eingestellten Temperatur. Eine „Create“-Funktion speichert häufig verwendete benutzerdefinierte Temperaturprofile, die sich einfach per Knopfdruck abrufen lassen.

Seit Jahren sprechen Induktionskochfelder vor allem Profiköche an, die vor allem Präzision suchen. Sie funktionieren folgendermaßen: Ein hochfrequenter Elektromagnet erzeugt ein Magnetfeld zwischen dem Kochfeld und der Pfanne. Dieses dringt dann in das Eisen der Pfannen ein und erzeugt so im Wesentlichen Wärmeenergie in deren Inneren. Die Vorteile liegen für diejenigen, die sie nutzen, auf der Hand. Abgesehen davon, dass sie äußerst energieeffizient und unglaublich schnell sind, lassen sich Induktionskochfelder innerhalb eines festgelegten Bereichs auf exakte Gradzahlen einstellen und halten.

Die Schwierigkeit besteht darin, dass die meisten Köche einfach nicht an präzises Kochen gewöhnt sind; sie sind an Herde gewöhnt, die Speisen nur grob und allgemein erhitzen (niedrig, mittel, hoch), wobei sich die Parameter von Küche zu Küche und von Herd zu Herd unterscheiden. Das gemeinsam mit PolyScience entwickelte Induktionskochfeld „Control °Freak™“ verbessert jedoch die Benutzerfreundlichkeit des Induktionskochens in zweierlei Hinsicht: Erstens verfügt es über einen Sensor, der die Flüssigkeit im Topf misst und nicht nur die Oberflächentemperatur. Außerdem können Köche die Geschwindigkeit einstellen, mit der die ideale Temperatur erreicht wird – das Gerät läuft also nicht von Anfang an auf Hochtouren. Das ist besonders vorteilhaft für Zutaten wie Eier, die äußerst hitzeempfindlich sind. Falls Sie noch nicht überzeugt sind: Der Control Freak bietet den größten Temperaturbereich aller jemals hergestellten Induktionskochfelder. Nutzer können exakte Temperaturen zwischen 30 °C und 250 °C einstellen und konstant halten.

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↩️ RÜCKGABE
Innert 14 Tagen (Ware unbenutzt und in Originalverpackung, bitte vorher kontaktieren).

🛡️ GARANTIE
2 Jahre Gewährleistung. Wandelung/Minderung ausgeschlossen, wenn Reparatur oder Ersatz möglich. Transportschäden innert 5 Werktagen melden. Elektrogeräte inkl. CH-Stecker bzw. CH-Fixadapter.

💳 ZAHLUNG
E-Banking (QR Rechnung via Ricardo). Andere Methoden (auf Ricardo «Banküberweisung» wählen, Anweisungen folgen per E-Mail): Kauf auf Rechnung (1–3 zinsfreie Monatsraten, es gelten die AGB / Datenschutz der CembraPay AG), Twint, Kreditkarte.

🚚 LIEFERUNG
Keine Abholung. Kein Kombiversand. Porto pro Artikel. Versand aus der CH mit DHL/DPD/Planzer. Nur Schweiz und Liechtenstein.