Der Rum ist bekannt für seine weiche, komplexe Struktur mit Noten von Kaffee, Kakao, Kokos, Rosinen und Feigen. Die Marke verbindet karibische Brennkunst mit der Tradition des spanischen Weinbaus.
Sister Isles Rum ist eine Premium-Marke der spanischen The Haciendas Rhum Company, die karibischen Melasse-Rum (St. Kitts & Nevis) mit traditioneller spanischer Fassreifung kombiniert. Der Rum «Reserva» von Sister Isles Rum wird mit einer feinen Auswahl von 8 bis 12 Jahre alten Melasse Rum gemischt, die ihren Ursprung in der Karibik, in St. Kitts und Nevis haben. Anschliessend wird dieser in ex-Ribera del Duero Weinfässern aus dem grossen Reservat der Hacienda Zorita ausgebaut. Dort lagern die Rum in grossen Höhen im Keller des Klosters in Ribera del Duero.
70 cl, 40 Vol %
-1997)
