Weißer Rettich Agata
Raphanus sativus var. niger
10 Samen
PORTO KUMULIERBAR
TWINT VORHANDEN
Agata‘: Früher weißer Radi, welcher bereits 50 – 60 Tage nach der Aussaat erntereif ist. Die langen, reinweißen Rettiche besitzen einen saftigen, mild-würzigen Geschmack und eine gute Lagerfähigkeit.
Der Sommerrettich 'Agata' ist ein Gemüse, das während der gesamten Saison geerntet werden kann - von Frühling bis Herbst, in Gewächshäusern und auf freiem Feld. Die konische, lange Wurzel bildet den essbaren Teil. Die weiße Haut ist glatt und bedeckt ein milchig weißes Fleisch, das zart, fest, knusprig und angenehm leicht würzig ist. Die saftige Wurzel ist eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, einschließlich Vitaminen und Niacin des B-Komplexes sowie hoher Dosen von Kalium und Kalzium. Es ist reich an Ballaststoffen. Die großen, keilförmigen Wurzeln sind bei voller Reife bis zu 25 cm lang. Sie neigen nicht dazu, kernig oder rissig zu werden und sind resistent gegen schießende Blütenstandstriebe. Dieser Rettich schmeckt hervorragend roh als Ergänzung zu Sandwiches oder in Salaten, die zu Abendgerichten serviert werden. Die Wurzeln behalten lange Zeit ihren Nährwert.
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