Délicatesse Morilles .500 grammes qualité premium/ first quality, Sous Vide
Découvrez l’excellence de la morille séchée premium, un joyau de la gastronomie
Un produit d’exception pour les chefs exigeants, les épicuriens et les amoureux de la gastronomie
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Globus vend 100 g de morilles de cette qualité à 64 CHF soit CHF 640.- le KG!
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✅ Qualité fine, goût intense
✅ Parfaites pour la gastronomie, restaurants, ou amateurs de cuisine raffinée
✅ Prix exceptionnel pour un produit rare : ailleurs, ces morilles sont revendues au double, voire triple du prix, par 100g !
✅ Quantités limitées – quelques kilos seulement disponibles
Conservation des Morilles Sous Vide
La mise sous vide est l’un des meilleurs moyens de conserver les morilles séchées, car elle protège le produit de l’air, de l’humidité et des insectes — les trois principaux facteurs de détérioration.
Durée de conservation
- Avant ouverture : jusqu’à 2 à 3 ans si conservées dans de bonnes conditions.
- Après la date de durabilité minimale (DDM / ex-DLUO) : elles restent généralement consommables encore plusieurs années, mais peuvent perdre légèrement en arôme.
Les morilles séchées ne “périment” pas comme des produits frais — avec un bon stockage, elles peuvent se garder 5 à 10 ans.
Peut-on les conserver au-delà de la date ?
Oui.
La date indiquée sur les sachets de morilles séchées est en général une date de durabilité minimale (DDM), et non une date limite sanitaire.
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