Das Schweizer Standardwerk zum Thema Kinderernährung zeigt, wie Sie Ihr Kind gesund verpflegen, Zeit sparen und dabei Ihre Nerven schonen. So macht Essen mit Kindern Freude! Das Beobachter-Standardwerk bietet praktische Hilfe für alle, die mit Kindern essen und für Kinder kochen. Die Ernährungsspezialistin Marianne Botta Diener zeigt, wie Sie Ihr Kind gesund verpflegen, dabei Zeit sparen und Ihre Nerven schonen. Vom Neugeborenen bis zum Teenager: Praktische Ernährungshilfen für jedes Alter. Umsorgende Unterstützung: Praktische Ernährungstipps für optimale Leistungen in der Schulzeit. Hilfe im Alltag: Frühzeitiges Erkennen von problematischem Essverhalten und Erziehungstipps gegen Machtkämpfe am Familientisch. Fundierte Informationen: Die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse leicht verständlich aufbereitet. Menüplanung: Viele Kochideen und Tipps für Eltern in Zeitnot sowie ausführlicher Menüplan für Familien, die aufs Gewicht achten. Dieser Ernährungsratgeber begleitet Esstische, wo Kinder Ihren Platz haben, mit kompetentem Wissen, vielen Ideen, Vorschlägen und Tipps. So macht Essen mit Kindern Freude!
Marianne Botta Diener ist dipl. Lebensmittelingenieurin ETH und dipl. Fachlehrerin ETH. Sie ist Dozentin an der pädagogischen Hochschule Bern, arbeitet als Fachjournalistin und hält Kurse und Vorträge zum Thema Ernährung. Sie ist Mutter von acht Kindern.
Inhaltsverzeichnis
Über dieses BuchInspirationen für jede GelegenheitBewährte AlltagsmenüsEffizient dank MenüplanKleine Gäste am Mittagstisch* Vorspeisen* Hauptgerichte* DessertsGesund mit wenig Geld* Kleine und grosse HauptgerichteFit mit Gemüse, Früchten und FischLust auf GemüseBeste Gemüserezepte* Vorspeisen und Suppen* Hauptgerichte* Pasta und Pastasaucen* Gemüse im Teig* BeilagenLeckere Salate* Salatsaucen* Salate als Vorspeise* Salate als HauptgerichteFeine Früchtchen* Früchte als Zwischenmahlzeit* Fruchtdesserts* Früchte aus dem Backofen* Süsse NachtessenFischers Fritz...* FischgerichteSchnelle Gerichte, Znünis und LunchesKeine Zeit zum Kochen?Rezepte für Eilige* Gekocht in 15 - 30 Minuten* Geschickt vorbereitet* Suppen auf die Schnelle* Desserts zum VorbereitenFrühstücks-Zweimaleins* Müesli und Joghurt* Znünibrötli* Coole Drinks für Schnell-Znüni-Geniesser* Muffins und Znüniriegel* SchneckenfestivalGerichte zum Mitnehmen* Salate* Sandwiches* SuppenDie Lieblingsessen der sieben ZwergeLernfeld fürs LebenBreie fürs erste Lebensjahr* Der Mittagsbrei* Der NachmittagsbreiAm Familientisch* Kleine Gerichte* Salzige und süsse Hauptgerichte* Desserts und ZwischenmahlzeitenFeines für kritische Geniesser* Vorspeisen und Suppen* Hauptgerichte* Süsse Nachtessen und Desserts* GebäckLeckeres für Prinzessinnen* Hauptgerichte* Desserts und GebäckFreches für Schülerinnen* Hauptgerichte* Geschenke zum Essen* DessertsMulti-Kulti für Jugendliche* Lassis* Hauptgerichte* KuchenFrisches für Teenies* Hauptgerichte* Gebäck und Desserts* HefegebäckLunches für kluge Teenager* Leckere Sandwiches* Wraps und SalateRezeptverzeichnisse
