Maïs doux Golden Bantam
50 graines
Les épis du maïs bantam sont un véritable régal, grillés ou cuits à la vapeur. Ils ne sont pas aussi sucrés que ceux du supermarché, main ont un arôme de maïs très prononcé. Comme le sucre est rapidement transformé en amidon après la récolte, ce maïs doit être consommé aussi frais que possible.
La variété "Golden Bantam" existe depuis 1902 et est aujourd'hui l'une des rares variétés non hybrides restantes, ce qui signifie que vous pouvez récolter et multiplier vos propres semences.
Semez à partir de la mi-avril à environ 2-3 cm de profondeur directement dans le champ. Les plantes semées dans en «bloc» se développent mieux que les rangées individuelles non protégées. Parfois, le maïs est planté à l'intérieur, ce qui augmente considérablement son rendement. Essayez la culture mixte avec des haricots, comme dans la tradition indienne. Le maïs sert d'aide à l'escalade pour les haricots et ceux-ci enrichissent le sol en azote. Pour récolter vos propres graines, sélectionnez les épis les plus belles et les plus précoces et récoltez-les le plus tard possible. Veuillez également garder à l'esprit que le vent transporte le pollen de maïs jusqu'à 1 km et qu'il y a un risque que le «maïs génétiquement modifié» pénètre dans votre «Golden Bantam»!
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