KOCHBUCH Die Kürbisküche
In diesem abwechslungsreichen Kochbuch von Cornelia Adam dreht sich alles um die vielseitige und gesunde Zubereitung des Kürbisses. Die weit über 100 internationale Koch- und Backrezepte reichen dabei von herzhaften Hauptgerichten über raffinierte Beilagen bis hin zu süssen Desserts und feinem Gebäck. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch eine praktische Kürbiskunde, die wertvolles Basiswissen zu Einkauf, Lagerung und den verschiedenen Sorten vermittelt. Das Buch beweist somit eindrucksvoll, dass das herbstliche Gemüse weit mehr als nur klassische Suppe zu bieten hat.
Details:
- Titel: Die Kürbisküche
- Verlag: Wilhelm Heyne Verlag München
- Autor: Cornelia Adam
- Genre: Kochrezeptebuch
- Seitenanzahl: 146
- ISBN: 3-453-12996-2
- Sprache: Deutsch
- Masse: 12.5 x 18 x 1.1 cm
- Erscheinungsjahr: 1997
- Format: Taschenbuch
Zustand:
Das Kochbuch ist gebraucht und ist gut erhalten. Der Einband ist vorne leicht fleckig, hinten etwas mehr. Die Ecken und Kanten sind leicht bestossen. Auf der Seite 28 hat es einen kleinen Fleck.
