Quartierbeiz: junge Küche aus Zürichs Kochtöpfen, von Carolin Wegmann, mit Fotografien von Mathias Kempf. Erschienen 2004 im Brunner-Verlag in Kriens, Luzern. Neuwertige gebundene Ausgabe im Format 21 x 30 cm mit 111 durchgehend bebilderten Seiten.
Junge Küchen der Stadtzürcher Quartierbeizen (2004)
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1318214208
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